Industria del Turismo e della Cultura

Digitalizzazione della industria turistica e valorizzazione del patrimonio culturale e ambientale

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Lo Spoke 3 Industria del Turismo e della Cultura

Spoke 3 promuove lo sviluppo dell’industria del turismo e cultura mediante la digitalizzazione delle imprese turistiche, l’introduzione della cultura della sostenibilità e la valorizzazione del made in Italy.

È coordinato dall'Università degli Studi dell'Insubria e vede la collaborazione tra Università, Centri di ricerca e Organizzazioni   

 

 

Spoke 3 - industria del turismo
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News

Notizie
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La città di Benevento incontra imprese operanti nel turismo e della cultura del sud Italia
Il 13 novembre 2024 presso l'Università degli Studi del Sannio, partner di Spoke 3 - Industria del Turismo e Cultura si è tenuto l’evento "Turismo e cultura: l'innovazione per il mezzogiorno", organizzato nell’ambito dell'iniziativa Roadshow Mezzogiorno.    Nel corso della giornata il Dott. Marco Biolatti dell'Università degli Studi di Torino e la Prof.ssa Stefania Cerutti dell'Università del Piemonte Orientale hanno mostrato ai presenti i risultati ottenuti fino ad oggi con i due flagship project CIRIL e TOEP; progetti votati alla valorizzazione del territorio e della cultura grazie all'utilizzo di nuove tecnologie.   Grandi protagoniste dell'evento sono state le aziende operanti nel sud Italia le quali hanno avuto modo di aggiudicarsi i fondi dei bandi a cascata tramite i quali hanno potuto avviare interessanti progetti di ricerca industriale e sviluppo sperimentale. Le imprese hanno presentato i loro progressi, mostrato alcuni prototipi e spiegato ai presenti come le nuove tecnologie stiano rivoluzionando il settore del turismo e della cultura nel Mezzogiorno ma anche il settore del Made in Italy. Interessanti e degne di nota le applicazioni proposte per un turismo consapevole e per la tutela del Made in Italy e il riconoscimento degli articoli contraffatti. Le imprese hanno avuto modo  inoltre di confrontarsi e di fare networking tra di loro   Al termine dell'incontro c'è stata un'interessante tavola rotonda che ha permesso a ricercatori e imprese di confrontarsi su quanto fatto fino ad ora e sulle possibili azioni da intraprendere in futuro.

Notizie
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Notte dei Ricercatori Spoke 3 - Ricercatori e imprese del tessile insieme per l'innovazione tecnologica
Venerdì 27 settembre 2024 si è tenuto il consueto appuntamento con la Notte dei Ricercatori 2024 e l'Università degli Studi dell'Insubria, capofila di Spoke 3, in collaborazione con Confindustria Varese e la Città di Busto Arsizio ha organizzato  un convegno dal titolo: "L'industria del tessile e la sua cultura tra passato e futuro". L'evento, che si è tenuto presso la sala conferenze del Museo del Tessile di Busto Arsizio, ha chiamato a raccolta ricercatori e imprenditori nel campo del tessile che hanno avuto modo di confrontarsi sul futuro di questa importante realtà grazie all'impiego di nuove tecnologie votate alla sostenibilità.  Interventi di carattere storico, economico e culturale hanno catalizzato l'attenzione dei presenti; alla fine del convegno è stato possibile inoltre effettuare una visita guidata volta alla scoperta del museo e della sua importante collezione. Nell'ambito di Spoke 3 sono state numerose le iniziative organizzate dagli altri atenei partner; l'Università della Valle d'Aosta e l'Università del Piemonte Orientale hanno messo in campo le loro competenze proponendo conferenze e incontri di vario genere. Ad esempio, per quanto concerne la Valle D'Aosta, la giornata è stata caratterizzata da attività divulgative, momenti di approfondimento tematico e spazi di confronto tra ricercatori e pubblico, articolati in diverse attività e tavoli tematici. Uno dei principali tavoli ha riguardato il Progetto Bandiera TOEP e Spoke 3 NODES, con particolare attenzione alla Bassa Valle d’Aosta. In questa sezione, sono stati presentati contenuti e risultati frutto dell’avanzamento delle ricerche nell’ambito di TOEP, con un’attenzione specifica al contesto locale. Il tavolo ha proposto questionari a premi, slide esplicative e materiali cartacei di presentazione del territorio, coinvolgendo gli 80 partecipanti in quattro turni di presentazioni dinamiche e interattive. Le sessioni sono state guidate dai professori Raimondi, Pioletti e dott.ssa Favro, che hanno coinvolto il pubblico con quiz su piattaforma Mentimeter, dedicati a diverse tematiche legate al territorio valdostano, come gli aspetti linguistici, i beni naturali e culturali, le questioni storiche e industriali, e gli eventi locali. Il materiale prodotto per l’evento ha visto la collaborazione attiva della dott.ssa Pons, del dott. Perri e del dott. Bernabei, che hanno contribuito all’elaborazione dei contenuti. Un secondo tavolo, dedicato a Big Data e Intelligenza Artificiale, ha permesso di esplorare le applicazioni e le prospettive di questi temi nel contesto del progetto TOEP - Spoke 3 NODES. La prof.ssa Nava, con la collaborazione del dott. Tedeschi, attualmente visiting all’estero, ha guidato i due turni di presentazione che hanno coinvolto un totale di 70 partecipanti. Durante le sessioni sono state illustrate le possibili applicazioni dell'intelligenza artificiale nei progetti di ricerca in corso, e le attività si sono concluse con un quiz interattivo realizzato sulla piattaforma Qualtrics, a cui i visitatori hanno partecipato attivamente. L'università del Piemonte orientale ad Alessandria ha presentato il progetto TOEP dedicato ad incentivare il turismo attraverso una app userfriendly, responsive e in grado di sfruttare le preferenze degli utenti per suggerire loro nuove esperienze attraverso un sofisticato sistema di recommandation basato sull'intelligenza artificiale. Le persone presenti inoltre hanno potuto visionale il prototipo in stato avanzato.        

Notizie
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L'importanza della protezione delle indicazioni geografiche per i prodotti artigianali e industriali
Lunedì 16 settembre, presso l'Università degli Studi dell'Insubria capofila di Spoke 3, si è tenuto un workshop dal titolo: "Il Regolamento Europeo n. 2023/2411 relativo alla protezione delle indicazioni geografiche per i prodotti artigianali e industriali". Il 27 ottobre 2023 è stato pubblicato nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea il “Regolamento (UE) 2023/2411 del Parlamento europeo e del Consiglio del 18 ottobre 2023 relativo alla protezione delle indicazioni geografiche per i prodotti artigianali e industriali e che modifica i regolamenti (UE) 2017/1001 e (UE) 2019/1753” (“Regolamento”) che introduce per la prima volta, per i prodotti artigianali e industriali che presentano determinate caratteristiche, un sistema di protezione uniforme in tutti gli Stati Membri. L’introduzione di forme di protezione ad hoc per le eccellenze artigianali/industriali era al vaglio della Commissione da numerosi anni, tanto che le prime consultazioni pubbliche hanno avuto luogo già nel 2013. Lo scopo delle IG è quello di garantire una maggiore certezza giuridica nella protezione dei prodotti artigianali e industriali di eccellenza, con vantaggi per i consumatori e per le micro, piccole e medie imprese (“MPMI”).  Nel corso del pomeriggio i partecipanti al workshop hanno imparato a conoscere la nuova disciplina che mira ad incentivare le produzioni di qualità, rafforzando la competitività tra le imprese, offrendo ai consumatori mezzi più efficaci per verificare l’autenticità dei prodotti, con un impatto virtuoso sull’occupazione. Tra i fini della normativa vi è inoltre quello di valorizzare il patrimonio culturale, le tradizioni produttive e commerciali, incrementando il turismo e generando nuovi posti di lavoro.    Il pubblico, composto da rappresentanti di associazioni industriali, enti locali e imprese è stato informato sulle potenzialità del Regolamento e nel corso di una tavola rotonda ha potuto rivolgere domande e osservazioni ad un gruppo di professionisti specializzati sul tema.  

Notizie
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Nodes Challenges, studenti Uninsubria e imprese lavorano insieme per promuovere l'innovazione tecnologica
Nel pomeriggio di giovedì 11 luglio 2024 a Varese, nella splendida location di Villa Toeplitz si è tenuto un incontro dal titolo: Nodes Challenges: studenti e imprese per l'innovazione tecnologica.   L'evento è stato organizzato dall'Università degli Studi dell'Insubria, capofila di Spoke 3 con lo scopo di presentare a cittadini, imprese e ricercatori i risultati di 3 challenges che hanno visto coinvolti alcuni studenti di Uninsubria.    Negli ultimi due mesi ventiquattro studenti del dipartimento di Economia del corso di Economia e Management dell'Innovazione e della Sostenibilità (CLEMIS) e del corso di Economia, Diritto e Finanza d'impresa (CLEDIFI) e quindici studenti del dipartimento di Diritto Economia e Culture del corso di Hospitality for Sustainable Toruism Development hanno avuto l'opportunità di lavorare fianco a fianco di importati realtà aziendali come ComoNext Innovation Hub, e Logos Centro Studi srl.   Le tre challenges: "Rendicontazione di sostenibilità", "Competenze" e "Innovazione museale basata sulla realtà estesa e l'intelligenza artificiale generativa”, avevano lo scopo di mettere i ragazzi a confronto con la completezza delle problematiche che le imprese e le istituzioni incontrano quotidianamente nel loro percorso di  business e di sviluppo e di elaborare quindi dei progetti mirati. Progetti che tenessero conto dell'innovazione tecnologica da impiegare come strumento per la valorizzazione e promozione del territorio e della sostenibilità.   Nel corso dell'evento professori, studenti e rappresentanti delle imprese coinvolte si sono confrontati sulle challenges e su obiettivi e risultati raggiunti; inoltre, sono stati presentati i flagship project Nodes oltre a diverse opportunità per le imprese derivanti proprio dal progetto.

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3. Industria del turismo e cultura
Emergenza climatica e percorsi di sostenibilità per le PMI - 2° edizione
Titolare
Università degli Studi dell'Insubria - Prof.ssa Rossella Locatelli, Dipartimento di Economia (DiECO)
Upskilling
Iscrizioni Chiuse
Date
Periodo
-  
Target
Target
Imprese
Pubblica Amministrazione
Start-up
Ricercatori
Deadline
Scadenza adesione
Typo
Tipologia
Percorsi formazione
3. Industria del turismo e cultura
ComoNext per le imprese
Titolare
Sara Lucca - ComoNext Innovation Hub
Acceleration
Iscrizioni Aperte
Date
Periodo
-  
Target
Target
Imprese
Start-up
Deadline
Scadenza adesione
Typo
Tipologia
Percorsi formazione

Eventi

Conferenze
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International Symposia: "Technology and Society: Boon or Bane?"
Spoke 3 - Industria del Turismo e Cultura ha organizzato in data 23 e 24 gennaio 2025 presso l'Università degli Studi dell'Insubria, sede di Varese un International Symposia dal titolo: Technology and Society: Boon or Bane?   L'obiettivo del convegno è quello di evidenziare come la tecnologia ha inequivocabilmente trasformato le dinamiche delle nostre interazioni, stili di vita, ambienti di lavoro, relazioni sociali e operazioni aziendali. Svolgendo un ruolo fondamentale nella società, la tecnologia continua a evolversi, promettendo nuovi progressi che rimodelleranno le nostre vite e i nostri scenari professionali.   Mentre la tecnologia facilita la comunicazione senza soluzione di continuità, l'accesso alle informazioni, i viaggi, la condivisione di idee e la creazione di conoscenze, c'è una crescente apprensione per i suoi potenziali impatti negativi sulla società in futuro. In particolare, sono emerse preoccupazioni riguardo alle potenziali conseguenze negative dell'intelligenza artificiale (IA) e dell'automazione. Inoltre, l'influenza dei social media sulla salute mentale e sul benessere, soprattutto tra le generazioni più giovani, è oggetto di crescente preoccupazione. A tal proposito, segnaliamo la seguente track   Tra le possibilità di pubblicazione si segnala anche ECONOMIA AZIENDALE ONLINE - Business and Management Science International Quarterly Review, rivista sulla quale sarà possibile pubblicare il proprio paper sia in lingua inglese che in lingua italiana.   Sarà possibile iscriversi al convegno a partire dal 15 ottobre 2024 Per iscrizioni compilare il form al link   Per ulteriori informazioni consultare il link

Conferenze
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L’Intelligenza Artificiale nel settore Tessile – Human in the Loop or Changing the Loop?
ComoNext Innovation Hub, partner di Spoke 3 - Industria del Turismo e della Cultura ha organizzato per martedì 3 dicembre 2024 a Villa Del Grumello (CO) un evento dal titolo: L'evento "Intelligenza Artificiale nel Settore Tessile – Human in the Loop or Changing the Loop?".   La conferenza esplora il ruolo rivoluzionario delle tecnologie di frontiera, con particolare attenzione all'intelligenza artificiale generativa nella trasformazione del settore tessile. Nel corso della giornata verranno trattati i temi della digitalizzazione dei processi produttivi, della sostenibilità aziendale e dell'innovazione nel design, evidenziando come l'AI contribuisca a ottimizzare l’efficienza e ridurre gli sprechi. Si illustrerà un'applicazione pratica dell’AI nel settore tessile riferita alla gestione intelligente degli archivi dei prodotti, supportata da moduli di computer vision e AI generativa. Sarà discussa l'importanza di un approccio di Governance, Risk & Compliance per gestire i rischi associati all’introduzione di tecnologie disruptive, garantendo una trasformazione digitale armonica e sostenibile.    Le nuove tecnologie di frontiera stanno rivoluzionando il modo di comunicare, di produrre e di vivere qualsiasi processo di business. Grazie all’iniezione armonica della digitalizzazione, le aziende ottimizzano i processi produttivi, migliorano l'efficienza e riducono i costi. In particolare, l'AI generativa e altre forme di intelligenza artificiale stanno trasformando il modo in cui i prodotti vengono progettati, realizzati e distribuiti. L'adozione dell'intelligenza artificiale, anche generativa, può portare a innovazioni radicali nel design dei prodotti, consentendo una risposta più agile e flessibile alle esigenze del mercato.  Inoltre, l'intelligenza artificiale può migliorare la sostenibilità delle operazioni aziendali.    Attraverso l'ottimizzazione delle risorse e la riduzione degli sprechi, l'AI contribuisce a creare processi più ecocompatibili, che sono sempre più richiesti dai consumatori e dai regolatori. L’introduzione di tecnologie innovative ci pone il problema di come ridisegnare un processo di business mantenendo l’uomo con un ruolo nel loop (human in the loop). D’altro canto, l’innovazione cambia il “loop” e questo aspetto deve essere governato, tenendo l’uomo al centro e lavorando, in maniera armonica, sui tre assi della Trasformazione Digitale (Persone, Organizzazione/Processi e Strumenti). Cambiando il loop cambia la richiesta di hard e soft skills in ambito professionale rendendo quindi necessario un approccio digitale alla formazione. Tra le varie applicazioni, oltre a quelle focalizzate all’ottimizzazione dei processi produttivi, la narrazione dell’evento si concentrerà su un caso tipico del mondo tessile che soddisfa la necessità di gestire, in maniera smart ed efficace, il proprio archivio di prodotti. Grazie a una soluzione innovativa, si gestisce in maniera più efficace l’archivio (AI Computer Vision) e si arriva in tempi più rapidi, grazie al modulo di AI Generativa, al disegno di una proposta basata sull’analisi della storia (interno ed esterno), dello stile (interno ed esterno) e del sentiment del mercato.   - Sessione 1: ore 9.30 – 13.00 - Sessione 2: ore 14.30 – 18.00     La partecipazione all'evento è a titolo gratuito   Iscriviti qui

Incontri
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Spoke 3 presenta la piattaforma TOEP
Spoke 3 presenta la Piattaforma TOEP. Il 29 novembre alle ore 17.00, a Omegna (VB), presso il Parco della Fantasia Gianni Rodari (Parco Maulini, 1) in occasione della conclusione del Corso di alta formazione "Territorio e dintorni" l’Università del Piemonte Orientale (UPO) presenterà l'APP web e mobile realizzata nell’ambito dello Spoke 3 Industria del Turismo e della Cultura del Progetto PNRR NODES (Nord Ovest Digitale e Sostenibile).   Il cuore di Spoke3 è la creatività umana, elemento fondamentale per l’innovazione nelle industrie del turismo e della cultura, anche alla luce delle trasformazioni economiche, dei processi di globalizzazione e del cambiamento climatico. È in questa cornice che si sta implementando un’infrastruttura SaaS in grado di fornire servizi di ricerca, formazione e sviluppo per l’analisi di dati strutturati e non strutturati per i flussi turistici, nonché strumenti per il miglior posizionamento dell’offerta turistica sul web attraverso l’integrazione di diverse applicazioni in una piattaforma collaborativa.     Sarà possibile scoprire TOEP Tourism Open-ended Experimentation Platform con tutte le sue funzionalità attive  collegandosi online su piattaforma GOTO al seguente link

Conferenze
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Il tartufo bianco pregiato dell’Alto Monferrato come volano dell’economia e simbolo del territorio - IV edizione
L'Università del Piemonte Orientale ha organizzato per il 23 novembre 2024 presso l'auditorium Trinità di Nizza Monferrato (AL) un incontro dal titolo: Il tartufo bianco pregiato dell’Alto Monferrato come volano dell’economia e simbolo del territorio.   Il tartufo bianco pregiato dell'Alto Monferrato è un prodotto spontaneo, tipico della zona dei Comuni a cavaliere fra la provincia di Alessandria e quella di Asti.  I documenti storici ne attestano la rinomanza già a partire dalla fine del Settecento e l'elevata qualità che lo qualificava per essere omaggiato persino alla Corte dei Savoia, come espressione del territorio e della sua cultura.    Il progetto Nodes mira a sviluppare attorno a questo prodotto iniziative di valorizzazione culturale e sociale del territorio dell'Alto Monferrato. Il turismo gastronomico lento, fatto di riscoperta di ambienti naturali e tradizioni sociali è, infatti, diventato centrale nello sviluppo economico delle aree interne, specialmente nell'era del c.d. "overturism" in cui le classiche mete dei flussi turistici globali risultano ormai congestionate e sovrasfruttate.    Il convegno mira a fare il punto su questi aspetti, nonché a mettere in luce ulteriori profili di interesse scientifico della relazione fra il prodotto e il territorio. Verranno, quindi, esaminati i profili nutrizionali del consumo di tartufi nel contesto degli stili di vita alimentari; l'apporto delle nuove tecnologie per assicurare tracciabilità e autenticazione del prodotto; i risultati delle ricerche anche in campo chimico e biologico per la caratterizzazione dei tartufi locali, nell'ottica della costruzione di un vero e proprio driver del turismo per il territorio.   Interverranno: Maria Cesarina Abete, IZS Piemonte Liguria e Valle d'Aosta con una presentazione dal titolo "Presenza e la concentrazione di metalli pesanti nei tartufi: un progetto di ricerca finanziato dal Ministero della Salute per garantire la sicurezza e l'esportabilità dei tartufi italiani", Marco Guidi, UniTelma Sapienza - Roma "La Blockchain per garantire la tracciabilità del tartufo bianco pregiato dell'Alto Monferrato", e Guido Lingua e Maurizio Aceto, Università del Piemonte Orientale con "Esiti della ricerca sulla tracciabilità analitica del tartufo bianco pregiato dell'Alto Monferrato".   Le conclusioni a cura di Vito Rubino, Università del Piemonte Orientale; alla fine dell'incontro ci sarà inoltre la premiazione ospiti e testimonial 2024.   La Partecipazione è gratuita. Per ragioni organizzative è richiesta conferma di presenza via mail all’indirizzo cedisa@uniupo.it