B4HOPES
Blockchain solution for tracking HOP production and Communicating Social impact in a beer social agrifood production.
Scheda del progetto
Il progetto B4HOPeS utilizza la tecnologia blockchain per creare un sistema in grado di tracciare e certificare la filiera del luppolo nella produzione di birra. L'obiettivo è registrare in modo trasparente e immutabile tutte le fasi, dalla coltivazione del luppolo alla vendita della birra. La coltivazione del luppolo, in tutte le sue fasi, sarà seguita dai detenuti del carcere di Alessandria; tutti i dati sono tracciati sulla blockchain, consentendo ai consumatori di conoscere una storia di inclusione e impatto sociale. Il progetto include anche la sperimentazione di un nuovo impianto pilota presso il Birrificio Trunasse per migliorare le caratteristiche sensoriali della birra prodotta.
Contatti:
Giulia Troglio
giulia.troglio@dgsspa.com
Sviluppare nuove competenze di alto livello in ambito blockchain e metterle a disposizione di un nuovo progetto ad alto impatto sociale, combinando l'agricoltura sostenibile e la riabilitazione dei detenuti che ha alla base un modello di sostenibilità economica replicabile anche in altri contesti.
Il progetto B4HOPeS è innovativo perché fonde tecnologia avanzata, inclusione sociale e sperimentazione nel contesto specifico della produzione di birra, mostrando che la produzione di birra non si limita solo alla qualità del prodotto, ma contribuisce anche a un impatto sociale positivo.
I consumatori finali che scelgono di acquistare prodotti derivati da questo progetto possono sentirsi coinvolti in una scelta etica, supportando pratiche socialmente responsabili e contribuendo al reinserimento dei detenuti nella società.