Agroindustria primaria

Promuove lo sviluppo di tecnologie digitali volte a migliorare la sostenibilità delle produzioni agricole per la trasformazione industriale.

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Agroindustria primaria

Promuove lo sviluppo di tecnologie digitali volte a migliorare la sostenibilità delle produzioni agricole per la trasformazione industriale.

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Lo Spoke 6 Agroindustria primaria

Promuove lo sviluppo sostenibile dei territori agricoli tramite sensoristica, sistemi di mappatura, raccolta, elaborazione dati e sviluppo di servizi.

 

È coordinato dall' Università degli Studi di Pavia e coinvolge enti di ricerca e territoriali per lo sviluppo sostenibile di territori agricoli tramite sistemi di innovazione digitale.

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News

Notizie
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"Incontri con la Scienza": il Prof Graziano Rossi parla del progetto VINO su Corriere TV
Durante gli Incontri con la Scienza, organizzati dalla Fondazione LGH in collaborazione con il Corriere della Sera, il Prof. Graziano Rossi ha parlato del progetto PNRR NODES VINO, focalizzandosi sull'adattamento delle colture agricole agli effetti del cambiamento climatico. Il suo intervento ha sottolineato l'importanza dell'innovazione in agricoltura per sostenere la biodiversità e promuovere la resilienza delle colture in un contesto di risorse limitate. Ha evidenziato il ruolo strategico di tali ricerche per il futuro dell’agricoltura e per affrontare le sfide ambientali e climatiche.   Gli Incontri con la Scienza sono un ciclo di eventi itineranti che promuovono il dialogo su temi di innovazione scientifica e sostenibilità. La tappa di Pavia, tenutasi l'8 novembre 2024 al Collegio Borromeo, ha incluso interventi su innovazione tecnologica, energie rinnovabili e cambiamento climatico.   L'intervento di Rossi è disponibile dal minuto 1:05 a questo link.

Notizie
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Ricercatori pavesi dello Spoke 6 partecipano alla visita della delegazione dell'Università di Aachen per un confronto su innovazione dell'agroindustria primaria
Il 29 ottobre, una delegazione dell'Università di Aachen e del cluster BioeconomyREVIER ha visitato Pavia nell'ambito del progetto NODES, rafforzando la collaborazione tra istituzioni accademiche e di ricerca europee. L'incontro ha visto anche la partecipazione di ricercatori dello Spoke 6, con interventi sui temi dell'energia sostenibile, biosensori innovativi e strategie agricole.   Norma Anglani del Dipartimento di Ingegneria Industriale e dell'Informazione ha presentato strategie per lo sviluppo di hub energetici agricoli, sottolineando l'importanza di micro-reti per ottimizzare il consumo energetico nelle aziende agricole, ricerca condotta nell'ambito del RM1 del progetot bandiera Formidabilae. Lorenzo Pasotti e Michele Conti del Dipartimento di Ingegneria Civile e Architettura hanno illustrato biosensori basati su materiali viventi ingegnerizzati, utili per monitorare processi agroindustriali con tecniche di biostampa 3D. Graziano Rossi del Dipartimento di Scienze della Terra e dell'Ambiente ha affrontato le strategie di gestione dei vigneti in risposta ai cambiamenti climatici, proponendo colture alternative come olivi e noccioli. La delegazione ha poi visitato la Banca del Germoplasma presso l'Orto Botanico, guidata da Francesco Ferrari, per discutere della conservazione delle risorse genetiche. Nel pomeriggio, Pietro Galinetto e Maddelena Patrini del Dipartimento di Fisica hanno presentato metodi avanzati di sensori ottici per la gestione dei vigneti, mentre Daniela Rossi ha illustrato tecniche di estrazione di composti biologicamente attivi da scarti vitivinicoli, con applicazioni in settori come la medicina e la cosmetica.   L'incontro ha rafforzato il dialogo tra Pavia e Aachen, evidenziando l'importanza di soluzioni innovative per la sostenibilità nel settore dell'agroindustria primaria.

Notizie
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Roadshow Mezzogiorno: a Oristano esperti e aziende a confronto su digitalizzazione e progetti innovativi nel settore agoindustria
Il 24 ottobre 2024 si è tenuto a Oristano l’evento “Sostenibilità e Digitalizzazione nell'Agroindustria” presso l’Hotel Gran Torre, parte del Roadshow Mezzogiorno. Tra i principali relatori, il Prof. Alberto S. Atzori dell'Università di Sassari ha discusso il progetto Formidable, focalizzato sull'innovazione digitale nell'agro-zootecnica. il Dott. Giorgio Todde, Open Innovation Specialist sempre dell'Università di Sassari, ha trattato la digitalizzazione e l’innovazione nel settore primario, seguito dall' Ing. Lucia Marazzi dell’Università di Pavia, che ha illustrato i bandi a cascata SP6 e SP7 della Linea Mezzogiorno.   Successivamente si è svolta la tavola rotonda tra diverse aziende e progetti innovativi. Tra i partecipanti alla tavola rotonda, Iosef Cigagna di Drop S.r.l. ha presentato il progetto "DAIRY LIFE PRO", Giuseppe Diana della C.A.O. Formaggi ha illustrato "DIGICAO", mentre Marta Polimeno di Agrigeos S.r.l. ha esposto "SPIDPAP". Emanuele Gosamo e Maurizio Naletto di Primo Principio S.c.a.r.l. hanno parlato di "GAINS", seguiti da Sofia Matia Lilli di Agricolus S.r.l. con il progetto "CEBUS". Gianluigi Demuro di Studio-A Automazione S.r.l. ha concluso la sessione presentando il progetto "MICENE".   L’evento ha fornito un'importante piattaforma di dialogo tra università, aziende e stakeholder del settore agricolo, evidenziando come le nuove tecnologie e la sostenibilità possano trasformare l'agroindustria del Mezzogiorno. Dopo una sessione di domande e risposte, l’evento si è concluso con un pranzo di networking, permettendo ai partecipanti di approfondire le tematiche affrontate e costruire nuove collaborazioni.

Notizie
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ERSAF: Nuove Mappe dei Suoli per il Futuro della Viticoltura nell’Oltrepò Pavese
ERSAF ha concluso una fase cruciale delle indagini sui suoli nell'ambito del progetto bandiera dello Spoke6 "VINO", mirato a supportare la viticoltura nell’Oltrepò Pavese attraverso la creazione di mappe di idoneità dei suoli in relazione alle condizioni climatiche attuali. Queste attività, previste nel Task 1.2 "Suitability maps for actual climatic conditions at macro scale", sono essenziali per delineare le potenzialità viticole della regione e per guidare le scelte di gestione agricola e territoriale.   Le indagini pedologiche condotte da ERSAF si concentrano sulla descrizione di un numero definito di profili di suolo nell’area montana dell’Oltrepò Pavese, con l'obiettivo di realizzare una cartografia su larga scala delle unità pedologiche del territorio. Questo approfondimento è fondamentale per ampliare la conoscenza dei principali parametri del suolo e valutare le opportunità di sviluppo della viticoltura nella parte meridionale dell’areale.   Durante la primavera e l'estate del 2023, ERSAF ha condotto una serie di trivellazioni preliminari per identificare i diversi tipi di suolo presenti nell'area. Sulla base di queste indagini, è stata successivamente avviata una descrizione dettagliata dei profili pedologici, che ha permesso di raccogliere informazioni fondamentali su caratteristiche come colore, struttura, tessitura, presenza di radici, macropori e altre caratteristiche pedogenetiche. Inoltre, sono state osservate screziature dovute a processi ossidoriduttivi e concentrazioni secondarie di carbonati e altri minerali. Tra agosto 2023 e agosto 2024, sono stati descritti e campionati 11 profili di suolo, per i quali sono attualmente in corso analisi chimico-fisiche in laboratorio. Queste analisi, eseguite sui campioni prelevati da vari orizzonti di ciascun profilo, forniranno dati di dettaglio che arricchiranno le osservazioni sul campo, consentendo di delineare con maggiore precisione le attitudini applicative dei suoli per la viticoltura.   L'obiettivo finale di questo studio è quello di supportare una gestione più efficace del territorio viticolo dell'Oltrepò Pavese, offrendo dati scientifici utili per la pianificazione agricola e la gestione del suolo. I risultati delle indagini condotte da ERSAF permetteranno di creare un quadro più accurato delle potenzialità del suolo per la viticoltura in quest'area, facilitando future decisioni per lo sviluppo sostenibile della viticoltura nella regione.

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6. Agroindustria primaria
NODES Academy: Agroindustria Primaria - 1° edizione
Titolare
ComoNExT – Elena Zaffaroni, Sara Lucca, Marina Fabre Morales, Elisa Alemagna
Imprenditorialità
Iscrizioni Chiuse
Date
Periodo
-  
Target
Target
Ricercatori
Deadline
Scadenza adesione
Typo
Tipologia
Percorsi formazione
6. Agroindustria primaria
Agritech Training: La viticultura di precisione
Titolare
Prof. Hermes Giberti, Università di Pavia
Upskilling
Iscrizioni Chiuse
Date
Periodo
-  
Target
Target
Imprese
Deadline
Scadenza adesione
Typo
Tipologia
Percorsi formazione

Eventi

Workshop
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ROADSHOW MEZZOGIORNO: Sostenibilità e digitalizzazione nell'agroindustria
Si terrà il 24 Ottobre presso l'Hotel Gran Torre di Oristano, l’atteso evento "Sostenibilità e Digitalizzazione nell'Agroindustria", organizzato nell’ambito dell'iniziativa Roadshow Mezzogiorno. Durante la giornata, Alberto S. Atzori del Dipartimento di Agraria dell'Università di Sassari presenterà il progetto bandiera "Formidablae" per l’innovazione digitale nel settore agro-zootecnico, e Giorgio Todde parlerà dell’importanza della digitalizzazione per il progresso del settore primario.   A seguire, l'Ing. Lucia Marazzi, Deputy Project Manager NODES e Responsabile del Technology Transfer Office dell'Università di Pavia, presenterà i bandi a cascata della Linea Mezzogiorno. Il momento centrale dell'evento sarà la tavola rotonda B2B, moderata da Nadia Bertolino, Communication and Dissemination Manager dello Spoke 6, durante la quale si discuteranno i progetti innovativi finanziati dai bandi a cascata degli Spoke 6 e 7. Aziende come Drop s.r.l. con il progetto DAIRY LIFE PRO, C.A.O. Formaggi con DIGICAO, Agrigeos s.r.l. con SPIDAP, Primo Principio s.c.a.r.l. con GAINS, Agricolus s.r.l. con CEBUS e Studio-A Automazione s.r.l. con il progetto MICENE presenteranno i loro progressi, mettendo in luce come le nuove tecnologie e pratiche sostenibili stiano rivoluzionando il settore agroindustriale nel Mezzogiorno.   Questo incontro rappresenterà un’importante occasione per esplorare lo stato di avanzamento dei progetti e favorire la collaborazione tra imprese, università e stakeholder, aprendo nuove opportunità di sinergie nel campo dell'innovazione e della sostenibilità agroindustriale.

Conferenze
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G7 Agricoltura: “Produzione e consumo responsabili dai campi alla tavola: tecnologia, politiche, comportamenti, formazione”
In occasione del G7 Agricoltura che si terrà a Siracusa tra il 21 e il 29 settembre 2024, l’Università degli Studi di Pavia organizza un evento laterale accreditato dal Ministero dell’Agricoltura dal titolo: “Produzione e consumo responsabili dai campi alla tavola: tecnologia, politiche, comportamenti, formazione” nel quadro delle iniziative “Divinazione EXPO24”. L’evento, organizzato e coordinato da Carola Ricci, Aldo Piccone e Anna Facchinetti del Dipartimento di Scienze Politiche e Sociali è volto a presentare alcuni approfondimenti scientifici e buone prassi sviluppate riguardo a tre dei diversi punti su cui i Ministri dell’Agricoltura del G7 hanno concordato un impegno comune in occasione del vertice di Miyazaki tenuto il 22 e 23 aprile 2023 in Giappone. L’incontro avrà luogo il 26 settembre a partire dalle ore 15.00 a Siracusa, Isola di Ortigia, Istituto Nazionale Dramma Antico. Verranno presentati alcuni dei risultati intermedi del lavoro di ricerca e delle sinergie sviluppate dall’Università di Pavia e dai suoi Partner affiliati nell’ambito di due progetti PNRR finanziati dall’Unione europea – NextGenerationEU: il partenariato esteso denominato ‘ONFOODS' (Research and innovation network on food and nutrition Sustainability, Safety and Security), Spoke7 e l’Ecosistema dell’innovazione denominato ‘NODES' (Nord Ovest Digitale e Sostenibile), Spoke 6. L’evento è articolato in tre moduli tematici dedicati a: I. Sostenibilità ambientale e innovazione: scopi e strumenti necessari a mitigare lo stress idrico in agricoltura; II. Prevenzione e riduzione degli sprechi alimentari dai campi alla tavola: alla ricerca di una definizione comune; III. Produzione e consumo di cibo responsabili senza discriminazioni: tradizioni, cultura e arte al servizio dei soggetti vulnerabili. Oltre ai ricercatori pavesi promotori dell'evento, il lavoro di ricerca condotto all'interno dello Spoke 6 sarà presentato dalla Dott.ssa Valentina Vaglia del Dipartimento di Scienze della Terra e dell’Ambiente, il cui intervento affronta il tema della mitigazione dei cambiamenti climatici contro lo stress idrico e l’erosione dei suoli nella viticoltura, e dalla Dott.ssa Nadia Bertolino del Dipartimento di Ingegneria Civile e Architettura, che esporrà la sua ricerca relativa ai paesaggi d’acqua nel territorio pavese.

Incontri
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Formazione NODES per aziende nell’agroindustria
Il 6 Giugno alle 17:00, presso la Fondazione Riccagioia, l’Università di Pavia presenterà i suoi corsi 2024/2025 per personale operante nell’agroindustria erogati nell’ambito del progetto NODES Spoke 6 “Agroindustria primaria”.  Durante l’evento, il Prof Hermes Giberti introdurrà i percorsi di formazione per aziende erogata da Università di Pavia, lasciando poi la parola alla Prof.ssa Daniela Rossi che presenterà il corso "Estratti vegetali e salute" che si è tenuto a Febbraio 2024. Verranno poi presentati i 3 corsi erogati dall’Università di Pavia in collaborazione con Fondazione Riccagioia: "Agritech Training: La viticoltura di precisione” (Luglio 2024), che attraverso l'utilizzo di tecnologie avanzate offrirà ai partecipanti conoscenze specialistiche per monitorare e gestire in modo accurato le vigne, ottimizzando l'uso delle risorse, migliorando la qualità del raccolto e riducendo gli sprechi. "Le tecnologie per la sostenibilità” (Settembre 2024), attraverso cui i partecipanti acquisiranno competenze nel utilizzo dei dati telerilevati, nell'analisi geospaziale e in altre soluzioni innovative per ottimizzare la gestione dei terreni, migliorare la qualità del raccolto e ridurre gli impatti ambientali. "Agricoltore Satellitare” (Febbraio 2025), che attraverso l'utilizzo di dati geospaziali dettagliati e immagini ad alta risoluzione forniti dai satelliti, supporterà gli agricoltori nel monitoraggio delle colture su vasta scala e nell’identificazione tempestiva di problemi come stress idrico, malattie delle piante e carenze nutritive.   Tra i relatori una rappresentanza dei docenti che includono professionisti da IBF, Tim e Bayern. A seguire, il team del Prof Graziano Rossi presenterà il corso “Olivicoltura di frontiera e altre colture alternative erbacee in aree climatiche non-mediterranee” che partirà nel mese di Ottobre 2024 e guiderà una visita alle colture alternative seminate nella tenuta di Riccagioia nell’Ambito del flagship project VINO.   Seguirà rinfresco.   Chiediamo gentilmente di registrarsi entro mercoledì 29 maggio (compreso) a questo link.  

Workshop
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Giornata Dimostrativa in Campo: Agricoltura di Precisione e Fertilizzazione a Rateo Variabile
Il Dipartimento di Scienze Agrarie Forestali e Alimentari dell'Università di Torino, in collaborazione con Corteva e UPTOFARM, organizza una giornata dimostrativa rivolta ad agricoltori, tecnici e chiunque sia interessato alle tecniche di agricoltura di precisione e alla fertilizzazione a rateo variabile. L'evento è realizzato nell’ambito del Proof of Concept Accademico DIGI-FERT sviluppato dal Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari dell'Università di Torino nell’ambito dello Spoke 6. DIGI-FERT, progetto dimostrativo per la concimazione di precisione e digitale con la distribuzione a rateo variabile di concimi minerali e digestato (responsabile scientifico Professor Massimo Blandino), mira a dimostrare i vantaggi della distribuzione a rateo variabile (RV) sia di digestato sia di concimi azotati minerali di sintesi, confrontandoli con l’applicazione convenzionale a rateo fisso. La giornata dimostrativa, operata in una realtà aziendale rappresentativa delle produzioni cerealicole, offrirà un'opportunità unica per osservare direttamente le tecniche avanzate di concimazione di precisione e valutarne i benefici agronomici, produttivi, economici e di sostenibilità ambientale.   Non è necessaria la registrazione per partecipare.